par Ghislain Nicaise
12- Les oliviers (La Gazette des Jardins n° 93, Septembre-Octobre 2010)
Pouvons nous risquer l’olivier ?
Le terrain sur lequel je plante des arbres est situé à 750 m, une altitude supérieure à la limite de l’olivier selon la tradition locale. Les gens du pays m’ont rapporté que les plus proches cultures d’oliviers étaient à Sigale, à 620 m d’altitude, et qu’il n’y en n’avait probablement pas plus haut. La brochure de 4 pages de la Direction Départementale de l’Agriculture et de la Forêt des Alpes Maritimes (DDAF 06) signale que la zone d’acclimatation de l’olivier va de 0 à 700 m d’altitude (1). Mes voisins permaculteurs de la ferme du Collet m’ont dit avoir essayé de planter des oliviers sans succès. La sagesse commanderait de renoncer à cet arbre mais une observation conforte mon désir d’olivier : un des commandements de la permaculture est d’observer ! (suite…)
