Cette allusion aux survivants estropiés de la première guerre mondiale est l’enseigne d’un mouvement citoyen contre le gaspillage de la nourriture. Pour la seule raison du défaut d’aspect ou de la proximité de la date de péremption, nous jetons d’énormes quantités de nourriture consommable : à l’échelle mondiale “40% de la nourriture produite ne voit jamais un estomac humain” et à l’échelle française “17 millions de tonnes, ce qui équivaut à 17 fois, le stade de France rempli à ras bord”.
Sur le site des Gueules cassées vous trouverez les contacts utiles pour vous joindre au mouvement, que vous soyez producteurs, distributeurs ou simple consommateurs. Le Sauvage
